Pinocchio -Bancha, pistache

Ingrédients classiques :

Thé vert, morceaux de pomme, chips de noix de coco, pistaches, arôme, pétales de bleuet blancs, canneberges émincées lyophilisées

Un nom, un caractère :

Comment proposer un thé pour le déjeuner mais qui sort des sentiers battus ? Autre chose que les trop communs thès noirs de type English Breakfast.
Impossible ? On s'est donc creusé un petit peu.

Pinocchio est la réponse aux septiques. Avec lui, nous faisons mentir la rumeur.
Il nous fallait un thé vert suffisamment aromatique mais pas trop. C'est à dire un thé riche en théine (Thé d'altitude) et pauvre en chlorophylle pour éviter une amertume dominante.
A cela, ont été ajouté la chair blanche et tendre d'un fruit aux vertus simples et extraordinaires: La pistache et la noix de coco.
Des fruits faits d'une tête de bois et d'un coeur tout tendre, bien à l'image de notre héro et de son papa, menuisier.
Pomme et canneberge apportent ensemble fraîcheur et douceur à l'infusion parfaite pour les déjeuners sucrés ou salés.

Quelques vertus des ingrédients composant ce thé vert :

ATTENTION ! Les propriétés détaillées ci-dessous le sont à titre d'information générale, de façon synthétique et non-exhaustive. La délicieuse boisson obtenue par infusion ne doit pas se substituer à un traitement ou un avis médical.
Si nos thés naturels sont de qualité, c'est parce qu'ils contiennent des ingrédients dont les vertus vont dans le sens de votre recherche de confort.

• Thé Vert : apporte des antioxydants, protège contre les dommages cellulaires, promotionne un système immunitaire sain ; favorise la vigilance mentale et la concentration ; améliore la santé cardiaque et la santé métabolique.
• Morceaux de pomme : saveur douce et fruitée, riches en vitamine C et autres antioxydants, renforcent le système immunitaire ; protège contre les radicaux libres.
• Chips de noix de coco : riches en acide laurique (acides gras saturés), contribue à augmenter le bon cholestérol (HDL) fournit une source d'énergie soutenue, des vitamines et des minéraux essentiels.
• Pistaches : riches en protéines végétales, en antioxydants et en graisses monoinsaturées saines pour le cœur ; réduit le cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et à promeut la santé cardiaque.
• Pétale de bleuet blancs : esthétique, parfumée ; contient des antioxydants bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et la protection contre le stress oxydatif.
• Canneberges émincées lyophilisées : riches en antioxydants, prévenir les infections urinaires, soutient la santé de la vessie; source de vitamines C et K.

Sources littéraires:
Larousse des plantes médicinales, Les secrets de santé d’une Herboriste, Secrets et vertus des plantes médicinales
Sources internet:
Dieti-natura, Naturemania, Passeport santé, passeport des plantes.

Savourer un thé ou une tisane Bei Cha reste avant tout un plaisir :

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